Economista internacional con experiencia en la banca central, en el gobierno federal y la banca privada. Actualmente director general de Soluciones Financieras GAMMA. 

Los trabajos de investigación de la Dra. Zapata Cantú están orientados a la gestión y la planeación estratégica en pymes, el impacto de las tecnologías de la información en el área de recursos humanos, la gestión del conocimiento y el aprendizaje organizacional. Además de participar en congresos nacionales e internacionales, sus investigaciones han sido publicadas en revistas indizadas, como el International Journal of Manpower, European Journal of International Management, Journal of Knowledge Management, la Revista de Estudios en Administración de la Universidad de Chile y Rio’s International Journal on Sciences of Industrial and Systems Engineering and Management. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores del Conacyt, nivel II. En 2008 recibió del Tecnológico de Monterrey el Premio a la Labor Docente y de Investigación de la División de Administración y Finanzas. La Dra. Zapata ha sido Decana Asociada Académica de EGADE Business School, Directora del MBA en Monterrey, Directora de la Oficina Internacional de Enlace en Barcelona del Tecnológico de Monterrey, y ha sido profesora visitante en diferentes universidades como el Instituto Universitario de Posgrado de la Universidad Autónoma de Barcelona, la Universidad de Alicante y la Universidad Carlos III (España) y el ICN Business School (Francia). Desde enero de 2006 es miembro del Sistema Nacional de Investigadores (CONACYT), recibiendo el nombramiento de Investigador Nivel 2, en enero de 2017.

Experto en transformación digital con amplia experiencia en el desarrollo de estrategias y programas que impulsan a empresas a competir en la economía digital. Durante los 18 años que vivió en la Ciudad de Nueva York, el Mtro. Montanez fue vicepresidente senior en agencias digitales como Ogilvy, Harrison and Star y Concentric. En ese momento, participó en proyectos de innovación digital planificados y ejecutados a nivel global para empresas del Fortune 500, tales como Roche, Novartis y Pfizer. El Mtro. Montanez cursó su maestría en Northwestern University en Chicago y obtuvo su licenciatura en la Universidad de Puerto Rico. Actualmente es profesor de la EGADE Business School, Tecnológico de Monterrey e imparte la cátedra de Business Intelligence & Analytics. También es socio fundador de Social Me, una red de expertos digitales de clase mundial.